Питание – это незаменимая составляющая полноценной и здоровой жизни. Из пищи мы должны получать весь необходимый комплекс витаминов, микроэлементов, аминокислот, белков, жиров и углеводов. Питаясь сбалансировано, мы всегда наполнены энергией. Каждому возрасту необходим свой баланс в питании. Что происходит с организмом в старости:

1. Обменные процессы замедлены.
2. Накапливаются хронические заболевания, из-за которых наш организм не в состоянии усвоить все полезное и нужное для его функционирования.
3. Меняется микрофлора в кишечнике.
4. Проблемы стоматологического характера мешают нормально пережевывать пищу.
5. Вредные пищевые привычки, приобретенные в течение всей жизни;
6. Несоблюдение питьевого режима.
7. Нарушения аппетита из-за психоэмоциональных заболеваний, хронического стресса.

То есть, ко всем естественным физиологическим процессам несбалансированное питание значительно снижает качество жизни у пожилых людей. Так как физическая и умственная активность с возрастом уменьшаются, пожилой человек вряд-ли будет искать новые, научно обоснованные рекомендации в питании, и тем более готовить новые блюда у себя на кухне. Сформированные за всю жизнь привычки дарят иллюзию стабильности. В итоге, хронические состояния усугубляются, эмоциональное состояние нестабильно, начинаются нарушения сна и т.д.

В нашем доме престарелых работают диетологи, которые прошли подготовку по созданию индивидуальных диет для пожилых людей.

Для каждого подопечного они разрабатывают план питания с учетом медицинского диагноза, физической активности. Блюда, которые мы готовим для наших гостей, разнообразны, полезны и вкусны. Ведь вкусная и полезная еда не только улучшает состояние здоровья, но и поднимает настроение